Aprende a planificar tus compras descubriendo qué, cuánto, cuándo y dónde comprar. Así, vas a tener productos más frescos, evitando desperdicios y ahorrando dinero. Descubre, en la práctica, cómo armar tu menú y definir el plato insignia de tu establecimiento.
5 buenas prácticas para elaborar un menú
5 tips para definir tu plato estrella
5 tips para impulsar la elección de buenos proveedores
Cómo planificar las compras de tu negocio
Cómo organizar el stock y la heladera
Para mantener la calidad de los ingredientes y productos, ¡atención con el almacenamiento! Aquí encontrarás consejos importantes sobre cómo organizar el stock y la heladera para preservar el sabor, olor y textura de los alimentos.
Descargá el MaterialCon vender buenos productos no alcanza. Necesitas saber cómo presentarlos a tus clientes. La primera impresión es la que cuenta, desde el nombre hasta los colores de la fachada de tu negocio. La apariencia es importante tanto para la presentación de las comidas que sirves como en la vestimenta de los empleados. Accede a consejos sobre cómo crear un negocio más atractivo y aumentar tus ganancias.
Ahora que ya tienes algo que vender, brindar un buen servicio es el alma de tu negocio. Es el primer paso para que tus clientes se vayan satisfechos y quieran regresar a tu establecimiento. Esto aumentará tus ganancias. Aprende consejos sobre cómo y qué decirles a tus clientes, y todo aquello que no puede faltar en el servicio.